Pinzgauer

2011

1. Population

Der Zuchttierbestand beträgt 1.043 Herden, dort werden 7.319 Herdebuchkühe mit 6.174 Vollabschlüssen gehalten. Die Besamungsdichte bei den Pinzgauern beträgt österreichweit rund 79% und ist im Vergleich zu anderen österreichischen Rinderrassen sehr niedrig, da der Natursprung immer noch sehr große Bedeutung hat.

Die durchschnittliche Milchleistung betrug 2011
5.434 kg Milch bei 3,86% Fett und 3,27% Eiweiß.

2. Zuchtziel

Angestrebt wird ein leistungsbetontes, mittel- bis großrahmiges Zweinutzungsrind mit möglich hoher Milch- und Fleischleistung, wobei die Fitness einen entscheidenden Stellenwert hat. Die Merkmalsblöcke zur Berechnung des Gesamtzuchtwertes sind beim Pinzgauer wie folgt gewichtet:
Milch 35%
Fleisch 15%
Fitness 50%

Der GZW (Gesamtzuchtwert) soll künftig das Hauptkriterium für die Selektion darstellen.

Die Zuchtarbeit für das Pinzgauer Rind findet in Österreich fast ausschließlich im Rinderzuchtverband Salzburg statt, da in Salzburg der überwiegende Teil der Pinzgauer Züchter ansässig ist. Weiters sind dem RZV - Salzburg auch noch die Züchter aus dem Tiroler Raum angeschlossen, die auch sehr intensiv am Zuchtprogramm mitarbeiten.
Derzeit läuft ein Reinzuchtprogramm (nähere Informationen dazu erhalten sie beim Rinderzuchtverband Salzburg).

3. Daten Rinderzuchtverband Salzburg

Pinzgauer inkl. Tiroler-Betriebe:	Anzahl Betriebe	553
	Anzahl Herden	845
	Anzahl Herdbuchkühe	6.735
Milchleistung:	Abschlüsse	5.681
	Milchmenge kg	5.426
	Fettgehalt %	3,85
	Fettgehalt kg	209
	Eiweißgehalt %	3,26
	Eiweißgehalt kg	177
Besamung:	Besamungsdichte %	79,3